隨著大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，藥食同源食品憑借其“食養(yǎng)結(jié)合”的特性，成為市場熱門品類。對于品牌方而言，通過藥食同源食品代加工模式，可快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品上市，降低前期投入風(fēng)險(xiǎn)。既節(jié)約了成本又能使產(chǎn)品合規(guī)。
藥食同源食字號產(chǎn)品代工廠資質(zhì)與生產(chǎn)能力要求
1.合法生產(chǎn)資質(zhì)：代工廠需具備《食品生產(chǎn)許可證》(SC認(rèn)證)，并在營業(yè)執(zhí)照中明確包含“藥食同源食品”或相關(guān)劑型(如固體飲料、壓片糖果、代用茶等)的生產(chǎn)許可范圍。若涉及特膳食品，需確認(rèn)其生產(chǎn)車間符合10萬級潔凈標(biāo)準(zhǔn)，并通過GMP認(rèn)證，確保生產(chǎn)環(huán)境無交叉污染。
2.技術(shù)實(shí)力與研發(fā)能力：具備成熟的配方庫和生產(chǎn)工藝，能夠根據(jù)客戶需求定制產(chǎn)品，并提供穩(wěn)定性測試報(bào)告。熟悉藥食同源原料目錄，確保原料使用合法合規(guī)。
3.質(zhì)量管控體系：建立從原料采購到成品出廠的全流程檢測機(jī)制，包括微生物指標(biāo)、重金屬檢測、有效成分含量等，并提供第三方檢測報(bào)告。
藥食同源食字號產(chǎn)品代加工合規(guī)性要求
1.配方與原料合法性：配方需嚴(yán)格遵循《藥食同源目錄》，禁止添加非食用物質(zhì)或超出限定用量的中藥材。若使用新資源食品(如酵素、肽類)，需符合《新食品原料安全性審查管理辦法》要求。
2.標(biāo)簽與宣傳規(guī)范：產(chǎn)品包裝需標(biāo)明“食字號”執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號、成分表及用量，且不得宣稱“治療”“療效”等醫(yī)療術(shù)語，避免違反《食品安全法》及《廣告法》，普通食品不得進(jìn)行功能性宣傳。
合作流程與協(xié)議要點(diǎn)
1.需求確認(rèn)與合同簽訂：明確產(chǎn)品劑型、規(guī)格、包裝設(shè)計(jì)及交貨周期，簽訂保密協(xié)議以保護(hù)配方知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和違約責(zé)任，如產(chǎn)品不合格的退換機(jī)制及賠償條款。
2.備案與生產(chǎn)執(zhí)行：代工廠協(xié)助完成食字號備案，提交產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)至省級衛(wèi)生部門，并公示于全國食品信息平臺(tái)。生產(chǎn)過程中需提供階段性質(zhì)檢報(bào)告，確保批次一致性。
3.售后服務(wù)與市場支持：提供包裝設(shè)計(jì)、檢測報(bào)告代辦理等增值服務(wù)，協(xié)助品牌方快速應(yīng)對市場監(jiān)管審查。
藥食同源食品代加工是品牌快速布局大健康領(lǐng)域的有效途徑，但成功合作的關(guān)鍵在于選擇資質(zhì)齊全、技術(shù)過硬且合規(guī)意識(shí)強(qiáng)的代工廠。專業(yè)的大健康食品生產(chǎn)廠家可以提供片劑、粉劑、顆粒劑、茶包、丸劑OEM貼牌定制服務(wù)。
