特殊膳食是針對部分特定人群的生理需要或者身體營養需求而進行科學配比的一類食品,因規范性問題,在OEM貼牌代工行業主要進行運動營養特膳的代加工。那么想要進行運動特膳食品的代加工需要什么條件呢?
特膳食品代加工需要的資質條件
1.營業執照:委托方和OEM貼牌代工企業都需要有合法且有效的營業執照,這是進行經營生產活動的基礎證件,確保雙方企業在合法合規的情況下運營,登記注冊時需明確范圍包含運動營養特膳的相關業務。
2.經營/生產許可證:品牌方需要申請食品經營許可證或預包裝食品備案,生產企業也需要有食品或預包裝食品生產許可證,確保生產經營活動都可合法順利進行。
3.商標:特膳食品代加工與藥食同源普通食品的代加工所需資質相同,商標不是必需的。但是品牌方若是想要更好的保護自己的配方和產品,增加品牌影響力,擁有一個別出心裁的商標是有效的途徑。商標的獲取可以是品牌方直接注冊,也可以購買正在轉讓的相關品類商標,或者也可以通過取得相關品牌商標適用授權書來獲得商標的使用權。
4.原料資質:如果是來料加工,品牌方自己提供原料,那么還需要提供供貨商的營業執照和經營許可證以及原料的批次合格報告。自己種植的原料也要提供第三方檢測機構出具的檢測報告書。
特膳食品代加工需要的其他條件
1.配方要求:運動營養特膳食品配方中的原料要符合普通食品、藥食同源目錄和新資源食品范圍。營養強化劑的添加和用量要求也要遵循運動營養食品GB 24154的國家標準。如速度力量類的運動營養食品中必須添加肌酸,補充蛋白質類產品中的優質蛋白質不能低于50%。
2.生產要求:特膳食品的代加工生產需要生產企業具備GMP十萬級凈化車間,且從原料進廠到成品交付中的每個環節都需要進行嚴格的質量檢驗,確保產品符合標準。
3.包裝要求:產品包裝的設計需要符合GB 7718預包裝食品標簽通則。運動營養食品要明確標示產品所屬類型,且要標示適宜人群和營養成分。
粉劑、顆粒劑、片劑等特膳食品代加工需要營業執照、生產經營許可證、商標、原料質量相關證明等資質,還需要配方原料符合可用范圍,大健康食品OEM貼牌代工廠家具備GMP十萬級凈化車間,包裝也要符合GB 7718規定。