保健品OEM貼牌代加工廠家_德州健之源
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2024-04-01 15:34:21

功能性食品是什么,功能性食品代加工怎么操作

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  功能性食品目前沒有一個準(zhǔn)確定義,大部分情況下指的是具有特定營養(yǎng)保健功能的食品,即適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品代加工則需要根據(jù)國內(nèi)對不同類別產(chǎn)品的具體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行針對性操作,必須保證產(chǎn)品及項(xiàng)目合規(guī)性,這是基本前提。

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  功能性食品是什么?

  根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,我國食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類,特殊食品中包含了保健食品,分類中并沒有“功能性食品”的名稱。功能性食品在國內(nèi)不是一個法定的概念,在特定概念上,它是具有特定營養(yǎng)保健功能的食品。這類食品在國外其實(shí)叫作膳食補(bǔ)充劑或者機(jī)能性食品。因此,按照常規(guī)理解,對應(yīng)食品代工企業(yè)的生產(chǎn)許可明細(xì),可對應(yīng)一下兩個類別:

  1,特殊膳食食品:為滿足特殊的身體或生理狀況和(或)滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求,專門加工或配方 的食品。這類食品的營養(yǎng)素和(或)其他營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。

  2,保健食品:指聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

功能性食品代加工怎么操作

  功能性食品代加工怎么操作?

  1,特殊膳食食品代加工:客戶(委托方)辦理營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證,便可找工廠代工合作。不同品類產(chǎn)品的標(biāo)志性成分含量需要達(dá)到對應(yīng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  2,保健食品代加工:委托方需要攜帶自有健字號,尋找擁有GMP車間標(biāo)準(zhǔn)的代工廠合作,通過工廠備案并且取得生產(chǎn)批件以后,便可開展保健食品代工活動。健字號保健食品代加工是批號對應(yīng)的特定產(chǎn)品的委托生產(chǎn),產(chǎn)品固定,并且OEM工廠必須具備對應(yīng)產(chǎn)品的完整生產(chǎn)工藝,否則工廠無法接單。

  在大健康食品代加工行業(yè),也有一部分投資者會將壓片糖果、固體飲料、代用茶等藥食同源產(chǎn)品歸類為功能性食品。這種分類方式并不符合產(chǎn)品類別的定義。壓片糖果、固體飲料、代用茶屬于普通食品,不限定特定人群,不具備保健功能。但是由于此類產(chǎn)品的起步門檻,更適合藥食同源產(chǎn)品代加工項(xiàng)目,因此也備受青睞。

代工廠主營業(yè)務(wù)介紹

  功能性食品代加工為特殊膳食和保健食品代工項(xiàng)目,涵蓋片劑、粉劑、顆粒、膠囊等多個劑型,對工廠車間、工藝、設(shè)備、流程以及相關(guān)的倉儲和品控都有嚴(yán)格要求。找工廠OEM貼牌合作,需要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

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