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代用茶主要以藥食同源、新資源食品為主要原材料，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。由于代用茶在中國來說屬于新興的產業，傳承了中醫傳統本草綱目養生文化精粹，因為藥食同源就是指許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病，如菊花、紅棗、枸杞、人參、生姜、山楂、梔子、茉莉花、薄荷、金銀花、蓮子、檸檬、桂花、玫瑰花、橘皮、桔梗等，都是人們日常生活中隨外可見的食品，也是老百姓日常保健養生所必須具備的食材。
由于代用茶都是采用純天然的藥食同源、新資源食品做為原材料，并可針對不同人群進行個性化定制，能滿足各個年齡階段人群的養生需求，加上方便、快捷，隨時隨處都可攜帶。因此，受到老百姓的青睞。那么，代用茶常見的分類有哪些呢？下面，由德州健之源生物科技有限公司代用茶養生顧問與您一起來了解一下！
一、代用茶按植物類型可分為葉類、花類、果類和根莖類四大類別，其中：
1.葉類：
指以植物的葉為主要原材料所加工的代用茶，包括荷葉、辣木葉、桑葉、青錢柳葉、烏藥葉、沙棘葉、淡竹葉、蒲公英等。
2.花類：
指以植物的花為主要原材料所加工的代用茶，包括桂花、玫瑰花、茉莉花、玳玳花、菊花、金銀花、杜仲雄花、槐花、三七花、白扁豆花等。
3.果類：
指以植物的果實為主要原材料所加工的代用茶，包括羅漢果、紅棗、陳皮、青果、檸檬、蓮子、烏梅等。
4.根莖類：
指以植物的根為主要原材料所加工的代用茶，包括牛蒡根、蘆根、葛根、人參、瑪珈等。
二、代用茶按配方來分，主要分為單方茶、復方茶
其中單方主要指只有一種原材料組成的配方，復方茶指有兩種以上原材料組成的配方。
三、代用茶按包裝方式來分，主要分為三角包代用茶、四角包代用茶
目前比較常用的代用茶包裝形式主要有三角包代用茶、四角包代用茶，并分為玉米纖維、進口尼龍、無紡布、過濾紙等多種材質。
四、代用茶按功效來分，主要分為男性代用茶、女性代用茶
其中，男性代用茶按照不同的年齡階段和人群，有提神代用茶、降火代用茶、降三高代用茶、補腎壯陽代用茶、解酒代用茶、清咽代用茶等。
女性代用茶按照不同的年齡階段和人群，有減肥代用茶、美容代用茶、去痘代用茶、護宮代用茶等。
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