隨著人們對健康食品需求增加,沖調飲品作為一種便捷的產品類型受到市場的廣泛關注。而食品代工生產模式因其能有效降低生產成本、加速產品進入市場而成為眾多品牌的首選,小球形顆粒固體飲料代加工便是其中一種。
小球形顆粒固體飲料產品介紹
1.定義:小球形顆粒固體飲料也就是水丸,亦稱水泛丸,是一種小型球形丸劑,通常由藥物的細粉和冷開水或其他液體作為粘合劑制成。因此,從劑型上看,水丸符合固體飲料的定義,即呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,易于溶解于水的飲料形式。
2.特性:水丸體積較小,表面較為光滑,便于吞服,且不易受潮,有利于貯存。且這類產品在制作過程中一般不加另外的賦形劑,原料含量高,能較大程度保留產品的營養物質。
3.產品類型:一般藥食同源類的原料多做成水丸產品,如酸棗仁水丸顆粒、黑豆雞內金水丸顆粒等,都是常見的小球形顆粒固體飲料產品。
小球形顆粒固體飲料代加工方案
1.規格:小球形顆粒固體飲料,也就是水丸的直徑規格在2mm-5mm之間,外觀呈現為不規則的球形顆粒。后期還可以選擇是否進行拋光或包衣處理。品牌方可根據需要自行選擇。
2.包裝:因為水丸不容易吸潮的特點,所以小鋁箔袋裝,PE、玻璃、亞克力瓶裝都可選擇。
3.原料要求:此類產品的原料要符合普通食品、藥食同源目錄和新資源食品范圍內,通常為藥食同源植物。因為是原料粉末直接制成丸劑,所以對原料的粉碎程度要求較高,粉碎度越高,生產的產品表面越光滑。
4.起訂量:小球形顆粒固體飲料起訂量是根據重量來計算的,通常為300公斤起訂。對于不滿足起訂量的小規模訂單,一些代加工生產廠家也會承接,但通常會收取一定的基礎加工費用。
5.合作方案:可以選擇自帶配方加工、自帶原料加工、來樣加工、包工包料、貼牌等。品牌方根據自身已有條件和產品需求進行合理選擇。
品牌方要進行水丸即小球形顆粒固體飲料代加工需要先明確產品類型,確定產品的規格、工藝、數量、原料、配方、包裝以及合作方式,再結合藥食同源OEM貼牌代工企業專業的研發生產能力完成產品的生產與上市。