隨著健康意識的提升,保健食品中的營養補充類產品受到廣泛關注。許多品牌選擇通過代加工模式以節省成本并快速推出產品,同時還可以保證產品質量的穩定性。本文將介紹乳清蛋白粉代加工的產品方案及合作流程。
乳清蛋白粉保健食品代加工產品方案
1. 產品配方設計:乳清蛋白粉的核心成分是乳清蛋白,其高吸收率和必需氨基酸含量使其成為優質蛋白質來源。代加工的產品配方需基于產品需求定制,主要以乳清蛋白濃縮物或分離物為主,純度通常在80%以上,適合健身人群或日常營養補充。還可添加膳食纖維、維生素、礦物質等成分,例如添加益生元促進腸道健康,或復合B族維生素提升代謝功能。
2. 產品規格設定:規格設計需考慮使用場景與消費習慣。單次用量包裝多為每袋0.45g-30g之間,便于隨身攜帶和即時沖泡。經濟型大包裝規格可定制,常見的有500g/罐(袋)、600g/罐(袋)、1000g/罐(袋)適合家庭用戶,降低成本的同時提升復購率。
3. 產品包裝策略:材料上采用防潮、避光材質(如鋁箔袋或PET罐)以保護蛋白質活性,延長保質期。標簽需明確標注成分、適用人群及沖調方法。
乳清蛋白粉保健食品代加工合作流程
1. 需求溝通與資質審核:品牌方需明確產品需求(劑型、規格、包裝、數量等),代工廠則評估合作可行性。品牌方需具備營業執照、商標注冊證等文件;代工廠需持有保健食品生產許可證。雙方確認產品配方、標簽內容符合國家食品安全標準及保健食品法規。
2. 方案設計與樣品確認:代工廠根據需求提供定制化方案,提供基礎配方或聯合研發新配方,明確生產工藝。制作小批量樣品供品牌方測試口感、溶解性等,通常支持多次調整直至達標。
3. 簽訂合同與生產準備:在合同中明確代工費用、起訂量、交貨周期、質量責任等細節。品牌方提供包裝設計文件,代工廠協調包材采購或由品牌方自行供應。
4. 規?;a與品控:生產過程中的混合、殺菌、灌裝等環節全程符合GMP標準,部分工廠提供生產進度可視化服務。對成品進行微生物、蛋白質含量等關鍵指標檢測,并出具檢驗報告。
5. 交付與售后服務:在品牌方付清尾款后,代工廠協助發貨或由品牌方自行安排運輸。部分代工廠提供售后服務,助力產品優化。
乳清蛋白粉代加工模式降低了品牌入局門檻,但成功關鍵在于明確產品定位、選擇合規可靠的廠家,并通過差異化配方與包裝建立競爭力。大健康食品生產廠家提供從方案設計到成品交付普通食品、特膳食品OEM貼牌代工服務。