隨著健康消費理念的普及,丁香代用茶憑借其天然草本屬性和多樣化功能,成為食品行業(yè)的熱門品類。通過OEM貼牌代加工服務,可為品牌提供從配方研發(fā)、生產到包裝的一站式解決方案,滿足市場對高品質健康飲品的需求。
丁香代用茶代加工產品方案設計
1.原料選擇與配方優(yōu)化:核心原料精選長白山地域丁香葉,要求葉片完整、無霉變、無雜質,符合國家標準。輔料搭配可根據客戶需求添加枸杞、菊花等藥食同源成分,豐富產品營養(yǎng)價值。
2.生產工藝:原料需經萎凋或殺青處理,保留丁香葉天然香氣;揉捻發(fā)酵,通過機械揉捻破壞細胞結構,促進風味物質釋放;采用熱風循環(huán)干燥技術,控制水分≤8.5%。
3.包裝設計:丁香代用茶形式多樣,支持袋泡茶、自封袋裝、禮盒裝等定制化包裝。標簽內容需嚴格遵循《GB7718預包裝食品標簽通則》,注明產品類型(代用茶)、原料配比、生產日期及保質期。
生產標準與質量控制
1.原料驗收標準:感官指標要求葉片色澤自然、無異味;理化指標需保證鉛含量≤4.9mg/kg,二氧化硫殘留≤100mg/kg。
2.生產過程規(guī)范:環(huán)境要求生產車間符合《GB14881食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》,確保潔凈度與溫濕度控制;殺青溫度控制在80-100℃,干燥后水分≤8.5%。
3.成品檢驗:產品出廠前每批次檢測感官、水分、凈含量等基礎項目。
OEM貼牌代工合作流程
1.需求溝通:客戶提出產品定位、配方需求及包裝設計意向;
2.樣品打樣:基于客戶要求提供配方試制與樣品試用;
3.資質審核:代工廠需具備SC食品生產許可證,并通過ISO22000或HACCP認證;
4.合同簽訂:明確生產周期(約15天)、起訂量及付款方式;
5.批量生產:完成包材采購、生產灌裝及第三方檢測備案;
6.交付售后:成品發(fā)貨并提供質檢報告、生產備案憑證。
合作優(yōu)勢
1.合規(guī)保障:嚴格執(zhí)行企業(yè)標準及國家標準,確保產品合法上市;
2.靈活定制:支持配方、劑型(粗粉/制粒)、包裝全鏈路定制;
3.成本優(yōu)化:規(guī)模化生產降低邊際成本,無中間商差價。
丁香代用茶代加工服務以標準化生產流程與嚴苛質量控制為核心,助力品牌快速切入健康飲品市場。通過此模式,企業(yè)可專注于品牌建設與渠道拓展,實現(xiàn)輕資產運營。廠家通常還可以提供壓片糖果OEM貼牌代工服務。